Vincent Tissier : l’hôtellerie est une passion irraisonnée de petit garçon !
• 31 juil, 2006 • Catégorie: On en parle beaucoup •
Vincent Tissier, Directeur Général du Bel Ami, un hôtel au service haute couture
Hoosta : « Vincent Tissier, vous dirigez aujourd’hui le très bel hôtel Bel-Ami à Saint Germain des Prés, comment vous est venu cet amour des hôtels exceptionnels?»
Vincent Tissier : « L’hôtellerie est une passion irraisonnée de petit garçon. Lorsque j’avais 10 ans, je passais des heures entières sur un banc en face de l’hôtel Carlton à regarder les allers et venues des clients. Après des études de commerce, mes premiers stages ont été l’occasion pour moi de valider cette passion, de voir si elle était toujours irraisonnée ou raisonnable. Mon premier stage s’est déroulé au Carlton, ma passion ne m’avait pas quittée, ma voie était là et pas ailleurs : l’organisation, la stratégie de services, tout ce qui était déployé pour être au service du client restaient une machinerie qui me fascinait. J’ai ensuite rejoins un couple d’hôtelier, qui possède plusieurs Relais et Châteaux en France, notre collaboration fut fructueuse. Quelques années plus tard, j’ai eu envie de revenir à mes premières amours : les Palaces. Je suis donc parti à l’hôtel du Cap Eden Roc à Antibes, un lieu tout à fait exceptionnel puis à Paris à l’hôtel Meurice. J’ai ensuite fait la connaissance de Mme Andrieux (groupe GLA) lorsque j’ai travaillé à l’hôtel Montalembert et c’est tout naturellement que j’ai repris, il y a quelques mois la direction générale du Bel-Ami. »
Hoosta : « Qu’est-ce qui vous séduit au Bel-Ami?»
Vincent Tissier : « Le Bel-Ami est pour moi le compromis idéal entre tout ce que j’ai pu vivre dans mes précédentes expériences : Un harmonieux mélange de l’âme de Relais et Châteaux, par la proximité et la sympathie cultivées avec les clients, et du service Palace : une relation sur-mesure réservé à une clientèle venue des quatre coins du monde. »
Hoosta : « Pourquoi le nom de Bel-Ami? »
Vincent Tissier : « En hommage à l’esprit culturel et littéraire de Saint Germain des prés : le cœur du bâtiment est une ancienne imprimerie, on y imprimait des ouvrages jusqu’en 1980. Lors de sa complète rénovation, en 2001, le nom de « Bel-Ami » nous est venu tout naturellement, en hommage à Guy de Maupassant… »
Hoosta : « Le Bel-Ami a déjà 6 ans et on a l’impression qu’il vient d’ouvrir ses portes… »
Vincent Tissier : « C’est résolument l’esprit des lieux, un hôtel en avance sur son temps. Les travaux ont été supervisés par Grace Leo Andrieux qui a réussi, comme elle sait si bien le faire, à créer une vraie synergie entre l’esprit parisien et l’esprit contemporain. Le Bel-Ami est un hôtel à la fois moderne et mature qui continue à évoluer : Un esprit convivial avec la création, il y a 1 an et demi du « Bel-Ami café » avec une cuisine comme à la maison, les petits déjeuners peuvent être pris sur des tables individuelles ou sur de grandes tables, il y a un frigo dans un coin de la pièce où l’on peut aller chercher son jus de fruit, ses yaourts… Tout récemment l’espace « bien-être » a ouvert ses portes, c’est un lieu plein d’énergie et d’harmonie, où l’on offre un bouquet complet de soins et de massages avec la possibilité de faire du sport dans une ambiance très zen et un équipement pointu. Une vraie parenthèse de bonheur et de détente au cœur de la cité, un lieu unique. »
Hoosta : « Le Bel Ami réussit le pari de satisfaire une clientèle assez vaste. »
Vincent Tissier : « En effet, le Bel-Ami satisfait à la fois une clientèle de tourisme avec son emplacement, sa décoration, ses services multiples et variés, ainsi qu’une clientèle d’affaire qui aime se retrouver sur la rive gauche, après une journée de travail harassante sur la rive droite et trouve toutes les facilités pour se détendre ou… continuer à travailler dans un cadre différent : un équipement Wifi, la possibilité d’organiser des réunions dans nos espaces salons, un service concierge adapté aux exigences de chacun. Le Bel-Ami est résolument un lieu de vie où se mélangent toutes les nationalités et tous styles de vie. »
Hoosta : « Pourquoi avoir choisi le réseau hoosta? »
Vincent Tissier : « Pour plusieurs raisons. D’abord parce que l’image même du site correspond parfaitement au « Bel-Ami » : une belle fusion entre 2 esprits contemporains. Il existe énormément de sites au même titre que des hôtels mais le Bel-Ami et Hoosta s’en démarquent de la même manière. Votre méthode décalée de vous référencer au milieu de cette jungle que sont les moteurs de recherche en utilisant différents canaux : la presse, les blogs, les forums… Votre sélection à la fois diverse et homogène, rassemblant de vrais professionnels, vos coups de cœur pour les établissements sélectionnés, des lieux dans lesquels vous ressentez quelque chose, un véritable réseau d’hôtels et d’hôteliers qui ont en commun la volonté de bien faire leur métier. Et puis aussi le complément avec votre réseau de restaurants Goosta : un vrai service plus! Hoosta c’est « un regard porté sur… », c’est un site où l’on vient et l’on revient. Il y a une vraie démarche derrière ce que vous faites, une démarche identique à celle du « Bel-Ami » ! »
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