Hoosta Magazine

Moi, les cafés d’Amsterdam avec terrasse au bord d’un canal envahie par les touristes, c’était pas tellement mon truc. Ni les “brown coffees” patinés par la nicotine et la fumée. Ce que je voulais c’était juste prendre un petit déjeuner avec des habitants du coin. Alors direction le Pijps, un quartier au sud des principaux canaux, entre Plantage et le quartier des musées. C’est là que vit une population hollandaise mélangée, d’émigrants indonésiens (ancienne Batavia), de jeunes couples hollandais modernes (un peu l’équivalent des bobos parisiens mais sans le côté mode à tout prix) et de vieux Amstellodamois de souche. Un mix qui semble intéressant. Je passe vite sur mes recherches et mes promenades à vélo pour vous parler du petit bijou que j’ai trouvé : le Bazar café !

Logé dans une improbable ancienne église (l’ange sur toit témoigne de son passé) c’est un curieux établissement baroque avec de grands volumes, des patrons hyper sympas…

… une entrée dramatiquement colorée et à l’intérieur un coin épicerie orientale autour du bar, des chaises, des coussins, des canapés venus du monde entier. Je vous le recommande - particulièrement pour le brunch avec des tas de petites choses néerlandaises accompagnées d’assiettes moyenorientales. C’est dans Albert Guypstraat, ouvert tous les jours de 9h à 23h (certains jours il y a un marché où vous pouvez acheter des petites choses délicieusement kitsch et inutiles). Et au fait, ils ont un site (uniquement en néerlandais) : www.bazaramsterdam.nl

Pour trouver un hôtel inoubliable à Amsterdam j’utilise www.hoosta.com. Les 20 hôtels qui y sont référencés sont tous originaux, luxueux ou authentiques. Et le plus proche du bazar café est l’hôtel Arena, spectaculaire entrée, bar hyper branché et… chambres spartiates (il n’y a que le minimum, c’est à dire un lit, une douche… c’est -presque-tout!).