Hoosta Magazine

L’évolution du Mayfair repensée
Depuis début 2006, le management de l’Hôtel Mayfair et son staff emploient leur énergie à redynamiser l’établissement et à repenser son évolution. Les décisions importantes sont prises de façon collégiale par les deux directrices, Françoise Borgnis et Fayna Ait-Said, et Redouane Yahiaoui, responsable Sales & Marketing. Elles visent à améliorer l’efficacité des services offerts à la clientèle. Cette équipe tire sa richesse des différents profils qui la composent, deux hôtelières et un ex-consultant en technologie et CRM qui apporte sa vision d’ancien client de grands hôtels.

Le Mayfair : moderne mais de tradition parisienne
« Le style de rénovation adopté pour le Mayfair est cohérent avec son quartier, avec son histoire et répond aux attentes d’une clientèle en forte demande de ce type d’établissement classique et profondément parisien », confie Redouane Yahiaoui. La rénovation met en avant quelques-uns des aspects historiques des lieux : ainsi un tableau représentant Rouget de L’Isle, créateur de la Marseillaise, siège dans l’entrée, comme un clin d’œil de plus à celui qui a également donné son nom à la rue où trône le Mayfair. Si la décoration garde le même esprit dans tout l’hôtel, chacune des chambres propose une variante. Le mélange de tradition et de modernité est omniprésent : les meubles d’époque se mariant avec l’Internet haut-débit et sans fil, de grands téléviseurs à écran plat qui offrent la radio, l’alarme et l’affichage de l’heure. Les chaînes Hi-fi réservées aux chambres De Luxe complètent ce tableau technologique. À terme, c’est l’ensemble de l’hôtel qui sera refait !

Les dernières nouveautés
Parmi les nouveaux changements, la création d’un service réservation, le room service, une ambiance olfactive au délicat parfum ambré pour rappeler la boiserie des lieux, une ambiance sonore agréable au bar, la création d’un Business Center entièrement équipé et mettant à disposition quatre ordinateurs high-tech ou encore la possibilité de joindre l’hôtel par Skype… Tout est pensé pour assurer le meilleur des conforts à la clientèle. « L’objectif est de voir les clients venir et surtout, revenir. Pour se faire, il est essentiel qu’une alchimie se crée entre l’hôtel, représenté par sa localisation, sa décoration, ses services, son équipement, son personnel; et le client », poursuit Redouane Yahiaoui.

Isabelle Ferrière