Hoosta Magazine

Notre coup de cœur de la semaine ! L’hacienda Benazuza ou le luxe et le plaisir des sens par le créateur de El bulli. Sur une colline dominant le petit village de Sanlucar la Mayor, distant d’à peine 20 kilomètres de Séville, une magnifique hacienda historique entourée de 16 hectares d’oliviers vient d’être transformée par Rafael Elejabeittia en un hôtel de luxe dédié aux plaisirs des sens. Préservant le caractère mauresque du manoir andalou, l’hôtel joue avec les jardins et la splendeur des patios mais propose un confort moderne d’une exigence rare.

Les halls et les chambres sont décorés d’antiquités et de meubles précieux qui permettent aux hôtes de se remémorer les temps passés. Un immense jardin privé découpé en plusieurs endroits agréables donnent envie de flâner au milieu de la végétation luxuriante ou autour de la piscine.

Mais le must du must est bien sûr de partager un diner de gourmets amoureuxau restaurant dont la cuisine est supervisée par le fameux chef Ferran Adria multi récompensé par les critiques et les guides internationaux. Sa cuisine méditerranéenne en constante évolution, inspirée par des créations culinairesd’avantgarde est tout à lafois un réveil des sens et un étonnement sans égal.

L’espace bien être représente bien davantage qu’un spa classique. Imaginez plutôt un très vatse lieu composé de plusieurs salons et salles dans lesquels votre corps est pris en charge de la tête aux pieds. Des coussins, des alcôves et de larges divans entourent des bains, des pièces de massage et des soins ultra reposants, le tout dans ue ambiance mauresque revisitée par des urbains modernes. De quoi aller directement au nirvana après un dîner somptueux.

> Hacienda Benazuza - Addresse : Virgen De Las Nieves, Seville, 41800. Dans le village de Sanlúcar la Mayor, à 35km de l’aéroport international de Séville. Tél. 95-570-33-44
Pour un diner à deux avec les vins il faut compter environ 300 € .