Hoosta Magazine

Christine Horbette, propriétaire de La Villa Saint-Germain, nous parle de son histoire et de son hôtel en plein coeur de Saint-Germain-des-Prés.

Hoosta – Quel a été votre parcours ?
Christine Horbette : “Je ne m’étais pas du tout destinée à l’hôtellerie car j’ai fait des études de sciences économiques ! Pendant mes années universitaires, mes parents, hôteliers, ont repris un hôtel et la réceptionniste partant, je l’ai remplacé pour un job d’été. Finalement, j’y suis restée et j’ai fait une formation hôtelière. En 1989, je me suis réellement lancée avec un hôtel rue de Passy dans le 16ème, qui était une petite pension de famille avec des chambres au mois ou à l’année ! Après des travaux, j’ai créé un 2 étoiles de 30 chambres. Cet hôtel a connu un fort succès pendant 10 ans, mais en 1998 j’ai décidé de changer et de me renouveler…je l’ai vendu.”

Hoosta – Comment est venue l’idée d’ouvrir La Villa Saint-Germain ?
Christine Horbette : “Je voulais changer de quartier et m’expatrier sur la rive gauche mythique ! L’hôtel d’Isly était à vendre, je l’ai racheté et rénové en 2000 pour lui donner un second souffle. Il était l’un des 1er hôtels design dans les années 90 ! Avec un décorateur nous avons fait quelque chose de contemporain mais toujours dans le confortable et le chaleureux.”

Hoosta – Quels sont, selon vous, les points forts de votre hôtel ?
Christine Horbette : “Je pense à sa situation dans Paris, au cœur de Saint-Germain-des-Prés, des antiquaires. L’hôtel n’est pas très loin de Saint-Michel…C’est un quartier où on marche lentement, où on prend le temps. Bien entendu, La Villa Saint-Germain est également au cœur de Paris, ce qui facilite l’accès aux monuments, aux quais de Seine…
Enfin, je dirai que l’autre point fort est le côté chaleureux et familial qu’apporte nos 31 chambres, La Villa Saint-Germain est un 4 étoiles de charme. L’équipe en plus, est là depuis très longtemps.”

Hoosta – Que représente le quartier de Saint-Germain-des-Prés pour vous ?
Christine Horbette : “Des petits bâtiments, la tradition et surtout, le vrai Paris. Il n’y a pas voire très peu d’hôtellerie d’affaires, ce sont plus les loisirs qui priment ici. Et puis le contact avec les gens est différent, on peut leur parler et plus longtemps !”

Pour plus d’informations : www.villa-saintgermain.com