Hoosta Magazine

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L’hôtel de l’Abbaye est un havre de paix niché au cœur du 6ème arrondissement. Lionel Guerpillon, dirige l’hôtel et apprécie le contact avec la clientèle, un contact vivant, spontané, à mille lieux de l’accueil standardisé et parfois guindé qui est de mise dans l’hôtellerie haut de gamme. Rencontre :
Hoosta : L’hôtel de l’Abbaye est avant [...]

Corinne et Pascal Moncelli, propriétaires des hôtels Paris Rive Gauche et mécènes de l’événement “Photo d’hôtel, photo d’auteur” créé en 2005 soutiennent la création artistique et la photographie contemporaine. D’abord publié sur une galerie virtuelle en ligne, le projet s’est rapidement enrichi par la création d’une exposition et d’un prix dans lequel Alain Bisotti le [...]

Sylvie Delattre (à droite) et Karine Sanchez, dans le beau salon de l’hôtel Thérèse. La complicité de deux femmes qui aiment leur métier et reçoivent leurs hôtes comme chez elles.
Hoosta : « Comment êtes-vous arrivée dans l’hôtellerie ?»
Sylvie Delattre : « Pas par hasard ! (rires)… mais il m’a fallu un peu de temps pour [...]

• Philippe Vaurs
Originaire de Laguiole dans l’Aveyron, des grands parents hôteliers, des parents cafetiers à Paris, une formation hôtelière rapidement rattrapée par sa passion de l’hôtellerie, en 5 ans, Philippe Vaurs ouvre deux hôtels qui marchent très bien et crée avec son associé Christophe Sauvage (ex-Accor) une structure de commercialisation pour les hôtels. La société [...]

L’évolution du Mayfair repensée
Depuis début 2006, le management de l’Hôtel Mayfair et son staff emploient leur énergie à redynamiser l’établissement et à repenser son évolution. Les décisions importantes sont prises de façon collégiale par les deux directrices, Françoise Borgnis et Fayna Ait-Said, et Redouane Yahiaoui, responsable Sales & Marketing. Elles visent à améliorer l’efficacité des [...]

Marie Garabedian gérait, il y a peu encore, une boutique d’argenterie rue Saint-Placide. Quand on lui propose de diriger le Placide, elle n’hésite pas ! Elle est fortement attirée par le métier d’hôtelier, autant pour le contact humain que pour la variété des compétences auquel il fait appel. « C’est un métier très complet. L’hôtel [...]

Ouvert en 2005, l’hôtel Arvor fait aujourd’hui partie des bonnes adresses parisiennes. Et en peu de temps, il s’est constitué une clientèle de fidèles. À l’origine du succès ? Une décoration profondément inspirée de l’univers des seventies, une atmosphère chaleureuse de maison et les services d’un établissement de standing… le tout à petit prix !
Une [...]

Charmant hôtel, idéalement situé entre la butte Montmartre et l’Opéra, le Monterosa est un lieu où l’accueil, le service et la disponibilité sont les maîtres mots. Cette ambiance humaine profite d’une décoration récente déclinée sur le thème de la peinture, des chevalets siégeant ainsi au-dessus de chacun des lits. Éthique dans ses relations humaines, l’établissement [...]

« Pour certains, l’hôtel est comme un bijou secret, on ne s’attend pas à y trouver des chambres aussi design », confie Sophie Charlet-Melloul, la directrice des lieux. Issue du monde de l’audit et de la gestion, elle se lance dans l’hôtellerie en 1993 en reprenant l’établissement de son père, l’hôtel Tronchet. L’envie de développer [...]

Le fabuleux hôtel Bellechasse n’a ouvert ses portes qu’en juillet dernier et pourtant, il a déjà fait beaucoup parlé de lui ! Après l’hôtel du Petit Moulin, Christian Lacroix a laissé son talent s’exprimer et a « rhabillé » l’établissement. Résultat ? Une décoration pour le moins singulière et étonnante ! Aucun thème, aucune directive, [...]