Hotels de luxe à Paris : Littérature et gourmandise à Saint Germain
Par contact • 22 mar, 2008 • CatĂ©gorie: Livres, magazines, journaux, TV Le Chef Philippe BĂ©lissent, du Restaurant de l’HĂ´tel, rue des Beaux arts co-signe un livre original avec François Desgrandchamps.
Aussi surprenant que cela puisse paraĂ®tre, c’est Ă un homme plus habituĂ© aux subtilitĂ©s du bistouri et du scalpel qu’Ă celles de la cocotte en fonte et de la cuiller en bois que l’on doit ce magnifique [...]
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